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7 Plantas Aromáticas Fáceis de Cultivar

1 Junho, 2016 Bloggers Convidados

7 Plantas Aromáticas Indispensáveis e Fáceis de Cultivar

Quer seja no jardim na varanda ou numa floreira de janela, as plantas aromáticas são indispensáveis na nossa cozinha e muito fáceis de cultivar em casa. Precisam de pelo menos 5 a 6 horas de luz por dia, e por exemplo, as hortelãs gostam de zonas mais frescas e húmidas.

Dicas para plantar ervas aromáticas com sucesso

As plantas aromáticas gostam de substratos bem drenados e leves. Para garantir o sucesso adquira um substrato próprio para plantas aromáticas.
Pode colocar algumas das ervas aromáticas juntas num mesmo vaso ou floreira, tendo o cuidado de agrupar aquelas que têm as mesmas necessidades de luz e de rega. Por exemplo, pode juntar alecrim e tomilho, pois ambas gostam de sol e pouca água. Cebolinho, salsa, coentros e manjericão também podem estar juntos, porque gostam de muita luz e de regas frequentes sem encharcar.

A única planta aromática que deve estar sozinha é a hortelã pois é muito invasiva e acaba por ocupar o espaço de todas as outras. Quer seja no jardim ou em vaso deve estar confinada ao seu espaço.

Plantar ou semear plantas aromáticas

Pode plantar o tomilho e o alecrim pois são mais difíceis de obter por semente, todas as outras devem ser semeadas pelo menos de dois em dois meses se forem consumidas com regularidade. Algumas plantas aromáticas são plantas anuais, cujo ciclo de vida se cumpre num ano, logo para ter sempre semeie sempre.

Quando comprar as ervas aromáticas em vaso no supermercado ou viveiro, tenha o cuidado de nos 3 ou 4 dias a seguir, as transplantar para um vaso ligeiramente maior, verificar se os vasos têm drenagem (um furo para a água sair) e de colocar no fundo do vaso, uma camada de leca, um pedaço de geotêxtil (para filtrar a água) e só depois o substrato. Se a planta tiver as raízes muito enroladas, solte-as para estimular o enraizamento.

Pode semear diretamente nos vasos, tendo o cuidado de colocar etiquetas com o nome da planta que semeou e a data. Não coloque um excesso de sementes para a competição entre elas não ser muito grande.

O que deve saber sobre cada uma destas plantas aromáticas:

Alecrim rasteiro (Rosmarinus officinallis prostratus)
Exposição solar: Sol
Solo: Solos bem drenados, ligeiros e com pH ligeiramente alcalino.
Ciclo de vida: Perene
Plantação: Todo o ano

Cebolinho (Allium schoenoprasum)
Exposição solar: Sol ou meia sombra
Solo: Solo ligeiro, fresco e muito bem drenado, não tolera qualquer encharcamento. Bastam-lhe cerca de 10-15 cm de profundidade para se desenvolver
Ciclo de vida: Anual
Sementeira/plantação: Sementeira e plantação em qualquer época do ano

Coentros (Coriandrum sativum)
Exposição solar: Sol meia sombra
Solo: Qualquer tipo de solo.
Ciclo de vida: Anual
Sementeira/plantação: Qualquer época do ano

Hortelã-pimenta (Mentha sp)
Exposição solar: Meia sombra
Solo: Qualquer tipo de solo desde que húmido
Ciclo de vida: Perene
Sementeira/plantação: Qualquer época do ano

Manjericão (Ocimum basilicum)
Exposição solar: Sol ou meia sombra
Solo: Rico em matéria orgânica,
Ciclo de vida: Anual
Sementeira/ plantação: No exterior só a partir de março pois não tolera frio

Tomilho (Thymus vulgaris)
Exposição solar: Sol
Solo: Arenosos, bem drenados
Ciclo de vida: Perene
Sementeira/ plantação: Plantação na primavera, verão e outono

Salsa (Petroselium crispum)
Exposição solar: Meia sombra
Solo: Solo ligeiro e fresco, bastam-lhe cerca de 20 cm de profundidade para se desenvolver
Ciclo de vida: Bienal mas funciona como anual
Sementeira/plantação: Qualquer época do ano